製品紹介

マグロ・カツオ2次加工Tuna and Bonito secondary elaboration

板・サクからの加工 →寿司種→刺身
→サイコロ →寿司種→鉄芯
→冷凍加工食品

(寸法単位:mm)

寿司種からサイコロ等

鉄芯、刺身などの寿司種から、山かけ、角煮用のサイコロなど 仕上げ加工を簡単操作で大幅省力。

板・サクからの加工 → 寿司種 → 刺身

ロータリーバンドソー RB400

冷凍食品のスライス加工…棒状の原料から

RB400
切断厚み
3~15
切断枚数
30~100枚/分
機械寸法
1772x176x1750

パンフレット(PDF)
動画(wmv / m4v

マルチフローズンスライサー MFS260

サク取り、寿司だね…スライス加工に

MFS260
切断厚み
5~25
切断枚数
9~34枚/1ストローク
機械寸法
990x1680x1270

パンフレット(PDF)

マルチフローズンスライサー MFS350

冷凍カツオ(不定形)のスライス加工に威力!

MFS350
切断厚み
8~
切断枚数
最大38枚
機械寸法
1115x1778x1270

パンフレット(PDF)

冷凍マグロのサク
冷凍マグロのサク


カツオのたたき

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板・サクからの加工 → 寿司種 → 鉄芯

鉄芯機 TGS200

寿司だね鉄芯加工に

TGS200
切断厚み
9~22
切断枚数
22~10枚
機械寸法
1850x820x1530

パンフレット(PDF)

ネギトロ鉄芯

ネギトロ鉄芯

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板・サクからの加工 → ハンバーグ・コロッケなど冷凍加工食品

ロータリーバンドソー RB400

冷凍食品のスライス加工…棒状の原料から

RB400
切断厚み
3~15
切断枚数
30~100枚/分
機械寸法
1772x176x1750

パンフレット(PDF)
動画(wmv / m4v

 

関連ページ

マグロ・カツオ1次加工

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